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奶皇月餅。 添好運提供 分享 facebook 廣式月餅在消費者的心目中，一直有最正宗、口味傳統的象徵，雖然價格相對高一些，但基於一年只吃一次，再加上品牌知名度夠強，包括：半島酒店的奶黃月餅，還有香港美心、奇華餅家等老字號廣式月餅，不僅年年搶手，送禮體面，更是許多人心目中一生必吃的夢幻月餅。而在眾多廣式月餅中，又以每一口都充滿奶香與蛋黃的奶黃月餅，可謂最道地的港式風味。連續八年蟬聯米其林一星的香港點心店-添好運，今年也首度推出「奶皇月餅禮盒」，讓今年中秋節的廣式月餅市場更加熱鬧。說起奶黃月餅，半島酒店的奶黃月餅不僅是鎮店之寶，還有「飛機月餅」的美名，因為它每年都是搭飛機運往台灣銷售，其獨家秘方採用的是精選椰汁與上等鹹蛋黃，麵皮極薄且金黃酥嫩，內餡口感濃郁。雙黃白蓮蓉月餅。 美心提供 分享 facebook 因為太搶手，市面上也開始出現仿製，為了避免消費者混淆，半島酒店今年特別將奶黃月餅更換新包裝，打印在月餅上的印記也和以前不一樣。添好運今年則首次推出台灣限定「奶皇月餅禮盒」，不僅餅皮金黃酥鬆、內餡蛋香濃郁，一口咬下還散發濃濃奶香及起司香氣，尾韻則伴隨鹹蛋黃精華，鹹甜交融不膩口，且層次豐富，月餅外觀更烙印上討喜的「添好運」字樣。香港市佔率第一的美心月餅，則以「經典雙黃白蓮蓉」和「雙黃蓮蓉」二口味最受歡迎。此外，三年前推出會爆漿的「流心奶黃月餅」，近年也異軍突起，以濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃，爆漿滑順的口感相當獨特。奶黃月餅禮盒。 半島酒店提供 分享 facebook 而「經典雙黃白蓮蓉」則是嚴選湘蓮，磨製出清香的白蓮蓉，搭配兩顆金黃的鹹蛋黃，口口濃滑細膩；而「雙黃蓮蓉」則選用師傅精心炒製的蓮蓉，入口甘香味濃，搭配鬆、軟、薄的餅皮，也是傳統的廣式口味之一。奇華餅家則是推出新品「醇茶奶皇禮盒」，保留經典的黃金餅皮，另使用茉莉香片與錫蘭紅茶作為內餡，巧妙融合奶皇原有的蛋黃鹹香，而其最大特色則是將香片與紅茶研磨成粉後入餡，茉莉香片尤其吃得到特意保留、細緻的茶葉顆粒，是目前市面上絕無僅有的獨家口味奶皇月餅?

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「詹家姊妹」詹詠然與詹皓晴昨天在台北世大運女雙金牌戰奮力出擊，為中華代表團再添金牌。 記者余承翰／攝影 分享 facebook 世大運網球賽，「詹家姊妹」詹詠然與詹皓晴昨天聯手贏得女雙金牌，但詹詠然隨後暈眩症發作，退出混雙四強賽，但經積分計算後，我國女網仍拿下團體金牌衛冕成功。李亞軒、莊吉生今爭金我國網球選手莊吉生在世大運男單準決賽以直落二晉級，將在決賽爭奪金牌。記者余承翰／攝影 分享 facebook 網球賽事今天還有好戲登場，挑戰女單衛冕的「網球精靈」張凱貞昨不敵泰國選手汪天彩屈居銅牌，但另位中華女將李亞軒決勝盤從一比二倒趕五局，氣走另位泰國女將恰波參泰，今天要與汪天彩爭金，希望替衛冕失利的張凱貞「復仇」。男單部分，身為地主爭金唯一希望的頭號種子莊吉生，克服高溫以連續兩盤六比三，擊敗葡萄牙選手波格斯闖進金牌戰。他說球迷的加油讓他減輕許多壓力，「會保持節奏應戰」。詹詠然在二○○七年曼谷世大運與莊佳容合作贏得女雙金牌，相隔十年後，與妹妹皓晴搭檔，昨天在金牌戰以六比一、七比五擊敗泰國汪天彩姊妹，為我國在本屆世大運網球賽金牌榜開張。網球男、女團體賽也頒發獎牌，但採單打、雙打、混雙名次積分制，我國在女雙奪金後，李亞軒單打進決賽，張凱貞女單奪銅，已無其他隊伍積分追著上確定摘金，但今天大會才會正式公布。昨天女雙金牌戰，詹家姊妹首盤僅用廿四分鐘就收下第一盤，但過程中詹詠然身體上似乎不適，並申請傷停請醫師上場治療，一度讓觀眾擔心，還好她繼續奮戰。苦撐到女雙金牌戰結束後，詹詠然回到休息室就一直躺在床上休息，賽後記者會也僅由詹皓晴出席。詹詠然暈眩症發作，與謝政鵬混雙四強賽決定棄賽，但兩人可獲銅牌。謝政鵬也親自到中央球場與等待許久的球迷致歉。衛冕失利的張凱貞在昨天四強賽中，帶著連日腹瀉的虛弱身體奮戰，不敵泰國選手汪天彩，她賽後失望地表示，身體狀況不是很好，導致發球威力銳減，讓她十分難過?